KSCでたけのこ掘り

　みなさまこんにちは，よしだです。

　金城の里山を見守る私たちKSCに課せられたミッションの一つが，里山に生えている竹（モウソウチク）の繁殖拡大を抑制すること。そのために日ごろから竹を使って炭焼きをしていますが，今の時期は，効果的にその任務を果たすべく，生えてきたたけのこを除去を行っています。

 

・・・って，たけのこを掘りたい（食べたい）からやっているんでしょ？　といううわさもありますがそれは内緒で（笑）。

　というわけで（どういうわけで？）今日は予定通りKSCでたけのこ掘りをしました。一時的に風雨が強くなる荒れた天気となったものの，たけのこ掘りが始まるころにはほぼ止みました。今回は学生さん5名と教職員7名でいざ竹林へ！　以下学生さんの勇姿（？）をご覧ください。
　

今回はまだ時期が早かったようで，全体として小ぶりで，

あまり見つかりませんでした。それでも数少ない

たけのこをさがしていきます。

 
　

見つけたらまわりの土を取り除いていきます。

 
　

場所が急斜面なので，足場をしっかり固めて掘っていきます。

 
　

たけのこ全体が見えてきたら・・・

 
　　

根元をグサッと一発！　これで獲れました！

　学生さんのほとんどがたけのこ掘りは初めて，とのことでしたが，みなさんたけのこ掘りの面白さにはまってしまったようです（笑）。今日も楽しく里山保全ができました。

　たけのこは春の味覚の一つ。私がお昼にいつも利用する食堂（リリーイースト）でもたけのこを使った季節のおかずを最近よく見かけます。そういえば，あれももしかして金城のたけのこ？？？